Lorsque Mado Jolain-Legrand ouvre la boutique d’Aix-en-Provence, en 1975, le style Quatre Saisons commence à être connu des clients aixois intéressés par la décoration. Aussi le succès est-il vite au rendez-vous. La boutique claire et spacieuse est située rue Joseph Cabassol, dans le quartier Mazarin, proche du cours Mirabeau. Une boutique Laura Ashley ® ouvre en même temps suivie un peu plus tard, une rue plus loin par Agnès b. ®. La rue de Cabassol dessert le lycée Mignet et le Conservatoire de musique, de quoi être vu de tous les parents qui conduisent leurs enfants vers ces institutions aixoises. Le choix des articles est très proche des Quatre Saisons Paris avec plus de transats, de chaises longues en lames de rotin et de grands parasols en toile et bois naturel importés d’Italie. Les Aixois viennent à Quatre Saisons acheter pour leurs maisons, leur chalet des Alpes-Sud ou leur « cabanon » en bord de mer, la vaisselle blanche, les couverts colorés, les toiles cirées, les paniers, les verres solides qui conviennent à ces habitations ouvertes sur le soleil et la nature.
Côté meubles en bois contemporains et colorés, une concurrence redoutable est arrivée jusqu’à Lyon et Marseille après Paris, sous le nom d’Habitat puis quelques années plus tard d’IKEA. Un nouveau chapitre de la décoration intérieure commence. Pour Quatre Saisons aussi qui ouvre une nouvelle boutique avenue du Maine, près du centre commercial de la gare Montparnasse dans un quartier en rénovation.